Archive pour la catégorie ‘Agriculture’

Une jolie ode au productivisme.

Un cochon que SmithField Foods n'aura pas.

Des vacances bien méritées m’ont tenu un moment à l’écart de l’épidémie de grippe porcine dans les médias. Privé de télévision et de journaux, enterré dans un petit village du Gard (pays natal d’un autre rédacteur de ce blog), j’ai été épargné par la tornade qui s’est abattue sur la France.

En rentrant, évidemment, j’ai bien déchanté.

La première chose qui m’a frappé avec cette “pandémie”, c’est l’alarmisme des médias, incompréhensible au regard du nombre ridicule (sauf pour elles) de victimes. Moins de 10 personnes touchées en France, aucune victime.

On nous abreuve à longueur de JT …

Je suis tombé dessus par hasard. Etant donné que je ne consulte que très rarement les programmes télé, je n’avais pas vu qu’Arte diffusait ce soir l’excellent documentaire autrichien We Feed The World (Le Marché de la Faim), ce soir même. J’ai quand même réussi à le voir en entier alors que jusqu’ici je n’avais vu que des petits morceaux, via Youtube, sur lequel le dit documentaire est d’ailleurs quasiment accessible en entier.
Pour ceux qui ne l’auraient pas encore vu, ce documentaire présente de façon très posée quelques uns des travers de l’agriculture productiviste à l’occidentale et ses conséquences, via …

Un choix vite fait...

Dans la charmante série “dis moi ce que tu manges et je te dirais de quoi tu vas mourrir” on a vu refleurir des articles concernant les résidus de pesticides dans les fruits et légumes. Rappelons que les autorités sanitaires françaises recommandent de consommer au moins 5 fruits et légumes par jour… sans préciser de quel type d’agriculture ils sont issus. Problème : tous ne sont pas égaux devant tous ces produits développés par l’industrie chimique dont le nom se termine en “cide” et qui sont destinés à… tuer.
La moitié des fruits et légumes européens contient des résidus de pesticides
Il y a quelques …

La toxicité de quatre différentes formulations de Roundup a été mise en évidence dans une nouvelle étude menée par Nora Benachour et Gilles-Eric Seralini.

Si vous interrogez une personne de plus de 60 ans sur la nourriture de son enfance, il y a fort à parier qu’elle vous dira qu’anciennement les aliments n’avaient pas le même goût qu’aujourd’hui. A les croire, “le beurre avait le goût de beurre” et les tomates “n’étaient pas spongieuses et insipides” (quand il y en avait). Aujourd’hui nous sommes accoutumés aux aliments que nous vend la grande distribution et nous ne trouvons pas grand chose à y redire, sauf quand nous sortons de ce “droit chemin” gustatif.

Claude Bourguignon est un microbiologiste des sols qu’on commence à entendre régulièrement. Il a participé à l’émission “Vu du Ciel” de YAB sur l’alimentation et on l’a même vu dans un reportage dans le 13h de TF1.
Dans cette petite vidéo, il explique en 4 minutes comment fonctionne l’agriculture conventionnelle.